La formation, à ses débuts assurée par son fondateur Christophe DARGENT, a progressivement accueilli des formateurs et formatrices qualifiés. Deux ans après son ouverture, un deuxième centre de formation agréé Qualiopi a ouvert à Irigny, en banlieue de Lyon, offrant le même programme. Une responsable des établissements a été nommée, et l'équipe continue de s'agrandir.

En l'espace de deux ans, Les Ateliers Dargent ont établi des partenariats avec les services d'aide à la réinsertion des régions, Pôle Emploi, les ESAT, etc. Plusieurs milliers d'heures de formation ont ainsi été dispensées, témoignant de l'engagement et du succès de ces initiatives. 

Plusieurs programmes de formation sont proposés :

• Le CAP Maroquinerie ;

• Les Savoir-Faire, un programme spécifique des Ateliers Dargent qui accompagne les apprenants dans leur développement professionnel et pédagogique dans le domaine de la sellerie maroquinerie, à travers différentes étapes ; 

• Des formations sur mesure dédiées aux acteurs majeurs de l'industrie ainsi qu'aux collectivités.